ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਦਾ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕੰਟਰੋਲ

ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਕੰਟਰੋਲਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ, ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਭੌਤਿਕ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਆਪਸੀ ਤਾਲਮੇਲ ਹੈ।ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਥਿਤੀ ਪਰਸਪਰ ਅਤੇ ਤਾਲਮੇਲ ਵਾਲੀ ਹੈ।ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਵਿਭਿੰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਅਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਡਿਗਰੇਡੇਸ਼ਨ ਵੇਗ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿੰਡੋਜ਼ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਨਮੀ ਕੰਟਰੋਲ
ਲਈ ਨਮੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲੋੜ ਹੈਜੈਵਿਕ ਖਾਦ.ਰੂੜੀ ਦੀ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਖਾਦ ਦੀ ਮੂਲ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਅਨੁਸਾਰੀ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 40% ਤੋਂ 70% ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਦ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪ੍ਰਗਤੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵੀਂ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 60-70% ਹੈ।ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਐਰੋਬ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਮੀ ਦੇ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।ਜਦੋਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਨਮੀ 60% ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਘਟੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 70% ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹਵਾਦਾਰੀ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਐਨਾਇਰੋਬਿਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਨਾਲ ਖਾਦ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ 50-60% ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ 40% ਤੋਂ 50% ਤੱਕ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਮੀ ਨੂੰ 30% ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੰਟਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।ਜੇ ਨਮੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 80 ℃ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ.

ਇਹ ਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.ਜਦੋਂ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਾਪਮਾਨ 30 ~ 50 ℃ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਥਰਮੋਫਿਲਿਕ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕੰਪੋਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੇਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 55 ~ 60 ℃ ਹੈ।ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਰੋਗਾਣੂਆਂ, ਕੀੜਿਆਂ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਨਦੀਨ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ।55℃, 65℃ ਅਤੇ 70℃ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਹਫ਼ਤੇ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਨਮੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕਾਰਕ ਹੈ ਜੋ ਖਾਦ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਖਾਦ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨਾ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।ਵਾਧੂ ਨਮੀ ਪਾ ਕੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਢੇਰ ਨੂੰ ਮੋੜਨਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।ਢੇਰ ਨੂੰ ਮੋੜ ਕੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਢੇਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਦਖਾਦ ਟਰਨਰ ਮਸ਼ੀਨਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਕਾਰਵਾਈ, ਕਿਫਾਇਤੀ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ.ਸੀompost ਟਰਨਰ ਮਸ਼ੀਨਅਸਰਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

C/N ਅਨੁਪਾਤ ਨਿਯੰਤਰਣ।

ਸਹੀ C/N ਅਨੁਪਾਤ ਨਿਰਵਿਘਨ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ C/N ਅਨੁਪਾਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਵਧ ਰਹੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਦਰ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਾਦ ਚੱਕਰ ਲੰਬਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਜੇਕਰ C/N ਅਨੁਪਾਤ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਾਰਬਨ ਦੀ ਪੂਰੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਮੋਨੀਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਾਤਾਵਰਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਖਾਦ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਜੈਵਿਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਪ੍ਰੋਟੋਪਲਾਜ਼ਮ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।ਪ੍ਰੋਟੋਪਲਾਜ਼ਮ ਵਿੱਚ 50% ਕਾਰਬਨ, 5% ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਅਤੇ 0. 25% ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਢੁਕਵਾਂ C/N ਅਨੁਪਾਤ 20-30% ਹੈ।

ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਦਾ C/N ਅਨੁਪਾਤ ਉੱਚ C ਜਾਂ ਉੱਚ N ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੂੜੀ, ਨਦੀਨ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਅਤੇ ਪੱਤੇ, ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ, ਲਿਗਨਿਨ ਅਤੇ ਪੇਕਟਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਕਾਰਬਨ/ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਉੱਚ ਕਾਰਬਨ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਪਸ਼ੂਆਂ ਅਤੇ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਜੋੜ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਲਈ ਸੂਰ ਦੀ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਅਮੋਨੀਆ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਰ 80% ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਦਨਵੀਂ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਗ੍ਰੇਨੂਲੇਸ਼ਨ ਮਸ਼ੀਨਇਸ ਪੜਾਅ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਮਸ਼ੀਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਐਡਿਟਿਵ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੋੜਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

Air- ਵਹਾਅਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ।

ਦੇ ਲਈਖਾਦ ਦੀ fermentation, ਕਾਫ਼ੀ ਹਵਾ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਆਕਸੀਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਹੈ।ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਦੇ ਵਹਾਅ ਰਾਹੀਂ ਢੇਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਕੇ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਹਵਾ ਦਾ ਵਧਿਆ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸਹੀ ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਖਾਦ ਤੋਂ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਗੰਧ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਨਮੀ ਦਾ ਹਵਾ ਦੀ ਪਾਰਗਮਤਾ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਖਪਤ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਹੈਐਰੋਬਿਕ ਖਾਦ.ਸਾਨੂੰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਤਾਲਮੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਖਪਤ 60 ℃ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ, 60 ℃ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ 70 ℃ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ।ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਆਕਸੀਜਨ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

PH ਨਿਯੰਤਰਣ.

pH ਮੁੱਲ ਸਾਰੀ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, pH ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, pH=6.0 ਸੂਰ ਖਾਦ ਅਤੇ ਬਰਾ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਿੰਦੂ ਹੈ।ਇਹ pH <6.0 'ਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।pH>6.0 'ਤੇ, ਇਸਦੀ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੀ ਹੈ।ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, ਉੱਚ pH ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਅਮੋਨੀਆ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ ਖਾਦ ਦੁਆਰਾ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ pH ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5.0 ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਣ ਨਾਲ ਅਸਥਿਰ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੁਆਰਾ ਅਮੋਨੀਆ ਦਾ ਖਾਤਮਾ pH ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਦਰ 7.5 ਤੋਂ 8.5 ਤੱਕ ਦੇ pH ਮੁੱਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਖਾਦ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਇੱਕ ਉੱਚ pH ਵੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮੋਨੀਆ ਅਸਥਿਰਤਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ pH ਨੂੰ ਅਲਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਿਕ ਐਸਿਡ ਜੋੜ ਕੇ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਕੁਸ਼ਲ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈਜੈਵਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ fermentation.ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ, ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੈ.ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਪਰਸਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ।ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਸਮੁੱਚੇ ਅਨੁਕੂਲਨ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।ਜਦੋਂ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਉਚਿਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਸੁਚਾਰੂ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ.